historia - Pastelerias Felipe

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historia

Tres generaciones de la familia zorita, Felipe Zorita que nació en Vitoria comenzó su formación en la afamada confiteria "Goya" fundada en 1886, cuando este tan solo tenia 14 años en el año 1943.
 Terminada su formación se traslada a Bilbao y comienza a trabajar como confitero en la también afamada "León de Oro" hasta que en el año 1956 abre su propia pastelería la cual lleva su nombre "Felipe" en la calle nueva del casco viejo.

 Juan Ignacio zorita se hizo cargo de las pastelerías cuando su padre Felipe se jubilo y como buen emprendedor al igual que su padre inaugura una nueva pastelería en la calle General concha n.º50.

 En el año 2005 Juan Ignacio se jubila y su hijo Asier se encarga de coger el relevo, dos años mas tarde Rafael Fernández Maestro confitero también se jubila y Asier zorita pasa a ser el maestro confitero de las dos pastelerías y al igual que hizo su abuelo y su padre, Asier abre una nueva pastelería en la calle Autonomía 23, en el año 2013.


En la Actualidad Asier zorita es el maestro confitero y encargado del obrador y de las tres tientas.

 
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